Cơ thể luôn cần bổ sung nhiều dưỡng chất, nhưng bạn có biết thực phẩm nào có chứa nhiều sắt tốt nhất. Hãy cùng tìm hiểu về sắt và những lợi ích cũng như thực phẩm chứa sắt tốt cho sức khỏe, từ thực vật dành cho những người ăn chay nhé.
Tại sao sắt lại tốt đối với những người ăn chay?
Cung cấp đủ chất sắt là một vitamin khoáng chất rất quan trọng đối với người ăn chay. Điều này là do loại chất dinh dưỡng này có thể bị bỏ qua khi thay đổi thànhDinh dưỡng thuần chay Nếu bạn lập kế hoạch và đánh giá số tiền bạn nhận được một chút. Lấy chất sắt bạn cần từ thực vật thật dễ dàng.
Trong một số trường hợp, ăn thực phẩm bổ sung vitamin sắt được biết đến là có thể giúp tăng mức độ dinh dưỡng thiết yếu này. Hãy luôn nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với kế hoạch bổ sung chế độ ăn uống của bạn.
Các loại sắt gồm những dạng nào ?
Hai loại sắt có trong thực phẩm là sắt heme và các dạng sắt khác:
Sắt heme: Đây là dạng sắt sẵn sàng hấp thụ. Chúng được tìm thấy trong thực phẩm động vật như thịt và các sản phẩm động vật khác. Sinh khả dụng của sắt từ thực phẩm có chứa các sản phẩm động vật như thịt và hải sản là khoảng 14 đến 18% 1.
Các dạng sắt khác: Loại sắt này được tìm thấy trong cả thực phẩm thực vật và động vật. Các dạng sắt khác Sinh khả dụng dao động từ 5% đến 12% từ dinh dưỡng chay
Mặc dù sắt heme được hấp thu dễ dàng hơn các dạng khác, Nhưng bạn vẫn có thể nhận được lượng chất sắt mà cơ thể cần thông qua chế độ dinh dưỡng từ thực vật. Bạn chỉ cần ăn đa dạng các loại thực phẩm giàu chất sắt. và tìm cách tối đa hóa sự hấp thụ Điều này cho phép cơ thể bạn sử dụng chất sắt mà bạn tiêu thụ.
Tại sao con người nên bổ sung sắt cho cơ thể ?
Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng nhất trong dinh dưỡng của chúng ta và rất cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt. Khoảng 6% dân số Hoa Kỳ bị thiếu máu. Vì vậy, đây không chỉ là vấn đề thuần chay. Nhưng đó là vấn đề của toàn thể người dân.
Cơ thể chúng ta cần sắt để khỏe mạnh và hoạt động bình thường. Sắt giúp tạo ra hồng cầu và năng lượng. và giúp cơ thể chúng ta hấp thụ oxy Cơ thể bạn cần sắt hàng ngày. Vì vậy, việc bổ sung đủ chất sắt từ thực phẩm hoặc thực phẩm bổ sung là điều cần thiết.
Nguồn thực phẩm chứa sắt từ thực vật dành cho người ăn chay !
các loại hạt, hạt, rau
đậu lăng
rau chân vịt
đậu hũ
Sô cô la đen
hạt điều
quả nho
Trong khi dinh dưỡng dựa trên thực vật, kế hoạch này giúp bạn đáp ứng nhu cầu sắt của mình. Dinh dưỡng nhấn mạnh rằng một số loại thực vật không chứa nhiều chất sắt như cần thiết. Phân tích lượng dinh dưỡng hấp thụ sẽ giúp bạn đánh giá liệu Bạn thực sự đang nhận được bao nhiêu chất sắt và bạn có cần bổ sung không?
Uống sắt có thể cần thiết. Nếu bạn không nhận đủ chất sắt từ dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Thực phẩm bổ sung giúp thu hẹp khoảng cách giữa lượng sắt bạn tiêu thụ qua thực phẩm và lượng cơ thể bạn cần mỗi ngày.
>> Tham khảo ngay : 100+ mẫu set quà tặng từ thực phẩm và nông sản tự nhiên tốt cho sức khỏe
CT BEE FARM – MẬT ONG TỪ GIA LAI & QUÀ TẶNG TỪ NÔNG SẢN TỰ NHIÊN
+ Hotline / Zalo: 0344 509 739
+ Chi nhánh TPHCM & Gia Lai
+ Website: https://dacsangialaitoi.com
+ Website: https://quatangctbee.com/
Đặc Sản Tây Nguyên - Cô Thủy 